Biologische Erzeugnisse & Der Verbraucher

Die biologischen Agrar- und Viehzuchterzeugnisse weisen eine besondere Kennzeichnung auf, anhand derer der Verbraucher diese leicht von anderen Produkten unterscheiden und sie unter diesen auswählen kann. Eine Kennzeichnung, welche die biologische Herstellungsweise garantiert.

Jedes Produkt solcher Art weist das europäische Logo für biologische Erzeugnisse auf, mit der Kennzeichnung „Produkt Biologischer Landwirtschaft (bzw. biologischen Anbaus)“. Ähnliche Kennzeichnungen, wie z.B. „Gesunde Produkte“ oder „Natürliche Produkte“ stehen in keinerlei Beziehung hierzu und verfügen somit auch über keine Zertifizierung.

Das Logo zeigt (auf grünem Hintergrund) die 12 Sterne der EU in Form eines Blattes („Euro-Leaf“) und erleichtert dem Verbraucher, durch diese einfache Kenntlichmachung, die Auswahl biologischer Erzeugnisse.

Die Kennzeichnung auf dem Produkt gibt dem Verbraucher auch Informationen betreffend:

  • Die Firma des Unternehmens bzw. der Person, welches bzw. welche das Produkt erzeugt, vermarktet und/ oder verpackt
  • Die zugelassene Organisation für Kontrolle und Zertifizierung, welche das biologische Produkt prüft und zertifiziert

Als Produkt biologischer Landwirtschaft gilt auch ein solches, dessen Etikette die Kennzeichnung „Produkt biologischer Landwirtschaft im Übergangsstadium“ aufweist (dabei handelt es sich nur um Erzeugnisse pflanzlicher Herkunft, deren Anbau sich im Zustand der Umwandlung befindet).