Le contenu du message « THE EUROPEAN FOOD MASTERS - TASTE THE AUTHENTIC/EU FOOD MASTERS » fait référence aux aliments de qualité qui sont produits au sein de l'Union européenne et portent les labels AOP & IGP, tandis que « TASTE THE AUTHENTIC » est utilisé pour souligner l'authenticité et le caractère unique de ces produits.
Les principaux objectifs du programme sont la promotion des produits AOP & IGP en Grèce, en Allemagne et en France, le renforcement de la compétitivité de ces produits, l'amélioration de leur renommée et, in fine, l'augmentation des quantités mises sur le marché et leur commercialisation.
Le message de la campagne est « Enjoy, it’s from Europe ».
Avec la campagne « The European Food Masters ... Taste the authentic », les produits crétois AOP & IGP suivants sont présentés et promus en Grèce, en Allemagne et en France :